步骤 1
糯米粉+温水揉成这样不沾手就可以了
步骤 2
上锅蒸 10-15分钟 时间不用太长 当然是按你的量算。
可以分成一个一个圆圆的 或者拿刀切成一条条的 造型的蒸。
但我这个方子就是简单,就是傻瓜 就是不费时间,我揉完直接蒸 蒸一大块 吃的时候用筷子分 一样的 节约时间就是爽!
步骤 3
看看 这样子光溜溜有点亮亮的半透明的样子 就是熟了 非常好分辨。用筷子戳开里面都是这个状态 没有白的粉粉 全熟。大概10分钟左右
步骤 4
蒸的过程中准备蘸料 用熟芝麻 放打粉机打碎
步骤 5
我放了点花生碎 花生昨天炒了一点 放保鲜袋里用擀面杖打碎
也可以用打粉机 但是我怕把打碎机弄的有油还要洗 就省略了 一切都是为了省时间 嘿嘿!
步骤 6
花生碎+芝麻粉+白糖(多放点)
糯米我没放白糖 所以蘸料多放点
按个人口味加。
步骤 7
来吧 把这个糯叽叽大团子用筷子分成小团团
裹粉吧!全程不用粘手 方便
步骤 8
戳一个团团 裹一层蘸料 按个人吃的量加 这不就好啦!
超香超快!而且软糯糯 没有油 特别健康! 整个做完全过程不超过15分钟
步骤 9
咬开软糯糯,口感又甜又香。
上到80老人 下到3岁小孩 人见人爱
步骤 10
成品出场
步骤 11
今天的早餐 花生豆浆+糯叽叽蒸糍粑!全家吃的开开心心 而且超健康!
芝麻 豆浆 花生 美白护肤养生都照顾到了 豆浆和蒸糍粑同时进行 完全省心!
大家都来试试!谁做谁香❤
超简单糯叽叽蒸糍粑(糯米粉)的小贴士
揉糯米粉 粉多+水 水多+粉 越揉越上劲 不粘手 就可以了。大概2分钟以内 很快 糯米粉比面粉不粘手 非常简单。
蘸料家里没有花生就不做花生碎,纯芝麻糖也很香的,喜欢也可以买现成的花生碎 那就更方便了。这个当零厨艺 也节省时间 重点是超健康 老少皆宜 。